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县级包保干部督导检查 筑牢校园餐饮安全防线 中国雷锋报山东讯(项 磊)2025年12月8日,临清市人民武装部部长、县级包保干部谭栋莅临临清工业学校,专项检查、指导食堂食品安全工作,学校党委书记刘春东全程陪同检查。
谭栋部长深入食堂后厨、食材库房、留样专柜等关键区域,细致查看食材采购台账、餐具消毒记录、食品留样规范及“三防”设施配备情况,详细询问食堂从业人员健康管理、每日餐食制作流程等工作细节。针对检查情况,谭栋部长提出切实可行的要求:一是严把食材采购关,落实索证索票制度,建立食材溯源闭环管理;二是规范操作流程,严格区分生熟食品加工区域,确保餐具消毒全覆盖无死角;三是强化日常管控,落实“日管控、周排查、月调度”机制,及时排查并消除安全隐患,全力保障师生饮食安全 。
刘春东书记表示,学校将以此次检查为契机,全面落实食堂安全主体责任,对照要求逐项整改提升,持续优化餐饮服务质量,为师生营造安全、健康的就餐环境。(来自临清市工业学校) 审核:王凤军 值班:任安广
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